Glück in Paris – enchanté de te voir, un endroit heureux avec un sentiment de chez-soi

Kaum eine andere Stadt gibt mir dieses Gefühl wie Paris. Ich sprudle den ganzen Tag vor Kreativität und Energie und bin inspiriert von Menschen, Architektur und Atmosphäre.

Mittlerweile ist es wie Nachhause kommen und doch überraschen noch so viele neue Orte und Ecken. Meine Essenssituation ist zwar noch eher unbefriedigend, denn in vielen Restaurants klappt es leider nicht auf Anhieb und es kann durchaus sein – gar nicht.

Zu Beginn meiner Histaminose hätte ich das emotional noch nicht tragen können und hätte mich traurig und hilflos gefühlt. Heute denke ich - sei ein guter Gastgeber und werde dann erst Koch oder Restaurantbesitzer, denn ohne diese wohl zentrale Eigenschaft wird immer wieder ein Gast unzufrieden Nachhause gehen. Ich finde Menschen mit Einschränkungen sollten sich auch wohlfühlen dürfen in einem normalen Umfeld in Alltagssituationen und sozialen Begegnungen. Essen und Zusammensein, «Quality-Time» bringt Erinnerungen und diese gehen auch durch den Magen. Hierzu berichte ich aber gerne wieder mehr, nach meinem nächsten, baldigen Aufenthalt. 

Auch wenn es nur ein oder zwei Tage sind, es ist immer ein Highlight zurück im Paris-Chic.

Bisous et à bientôt!